降温的初秋

需要一点补充能量的美食

炖得软烂的卤牛筋

软糯有劲，咸鲜微辣

充分吸收汤汁的蛋白

Q弹有滋味，营养丰富的同时 

脂肪含量低，满满的蛋白质和胶原！

牛筋烧蛋白

养生饮食

牛筋的营养价值

     牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；还有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松的速度。牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用，治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

编辑：龙哥