此图绘30余岁的乾隆帝在田野里与黑熊相遇的场景。

　　乾隆帝端坐于马上，神态从容；

　　黑熊则畏缩在树后，反衬出乾隆帝勇武过人的帝王威严。

 

 

　　熊掌又名熊蹯，在中国古代饮食观念里被视作“八珍”之一。熊掌很难在短时间内烹饪成功，古代厨师未掌握其发制和慢煮的原理，经常辜负了这一珍贵的食材，从而招致杀身之祸。暴虐昏庸的楚成王在遭遇逼宫时还恳求吃了熊掌再死，就是想拖延时间等待援兵。

　　当然，时至今日，熊被列为国家保护动物，食用熊掌已成为舌尖上的残忍与犯罪。