“吃”是生活中不可或缺的一部分,有时大家见面打招呼都会问“你吃了么?”,可你对“吃”了解么,“吃”也是有境界滴,下面我们就来看看。
境界一“果腹”
俗话说填饱肚子,就是一个“吃”字。只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种小吃城,街头美食和中式的快餐店,一人、两人、三五人均可。
境界二“饕餮”
吃的是一个“爽”字。呼三五好友去一家稍微大众的馆子,稀里哗啦点上满满的一大桌菜,价钱却不贵,胡吃海塞一通,兴致所致,还能吆喝两声,划几下拳,甚至还可以赤膊上阵,但免不了一个“俗”字。
境界三“聚会”
此境界重在这个“聚”字。家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类。这种吃不需要太多的讲究,“吃”是个形式,关键在“聚”背后的引申含义。逢年过节、生日聚会、升迁发奖,友人来访,这是一种礼节上的习惯,这种吃讲究个热闹。
境界四“宴请”
多以招待为主。商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴。这种吃不以“吃”的本质为主旨,关键在于这个招待背后的目的。所以,这种吃重在讲究一个排场,对场地儿的要求要严格一点。
境界五“养生”
它比较讲究“食补”,是大吃大喝在认识观念上的一种理性升华。这种吃多以正宗的煲汤为主:甲鱼汤、老鸦汤、野山菌汤等,足足地焖上十多个小时,满满地端上来,味道纯正,饱饱地喝上一顿,无比滋润,真乃人生一大幸事,就是从心理上对积劳的身体也是一个安慰。
境界六“解馋”
吃的东西一定要“鲜”。这个境界有两个层次:一是吃“物”,如那些只常听说却鲜见的鲜物:鲍鱼、龙虾、法式大餐之类;二是吃“名”、吃“文化”:如大淮扬菜、杭州菜、本帮菜等。
境界七“觅食”
那就得四处去“找”。在寻找中获得“吃”的乐趣,是本境界的一大妙处。这个“找”又分为两个层次,一个是有目的地去找口头盛传的流行馆子;一个是漫无目的地找寻意中的吃处。这个“找”字重在一个偶然发现,豁然开朗,一下子就对上了当时的心情和感觉。
境界八“猎艳”
馆子要“奇”。这样的馆子都是比较稀罕的特色店。“新”、“奇”、“特”是主要特征。适合这类馆子的人群一般是时尚人士、白领人群等。
境界九“约会”
这时吃的已经不是“物”,而是“情”。大多的时候,点的多,吃的少。凡是到这种地方来吃的,两人之间大多都有一种心灵上的默契,以一个“吃”的借口“会”在一起,吃也吃了,谈也谈了,尽管大多的时候没有吃。
境界十“独酌”
在于一个“品”字,吃什么不太重要,关键是一个寥落的心情,要么伤感、要么闲适。这种馆子一定要是隐匿在很深的巷子里,店面古朴,又十分宁静。这个时候还应该有一瓶古典的酒,最好屋外再飘着零星的雨丝或雪花。一人浅斟低酌,物我两忘。
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编辑:伊妹

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